Document

89

PILSNER BOHÉMIENNE

BLONDE DE SOIF

5 % ABV 

355 ML 

Lager blonde d’inspiration tchèque.

L'HISTOIRE DE LA 89

Inspirée des Pilsner tchèques traditionnelles, la 89 est brassée exclusivement avec de l’orge de la région de Bohème. Généreusement houblonnée au Saaz d’origine tchèque, elle est fermentée à basse température puis maturée à froid pendant plusieurs semaines. Une lager toute en finesse qui met en valeur la délicatesse de ces malts et houblons classiques. C'est également la première bière brassée par notre directeur des opérations brassicoles, Francis Richer, né en 1989.